0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Nytårstilbud: Følg med i Politiken hele året for kun 2021,- Køb nu

Opfør dig som en indfødt: 5 gode regler at følge, når du igen kan rejse til Syditalien

Italiens sydlige regioner rummer et netværk af ritualer og vaner, som danskere måske kan lære noget af. Her er 5 regler, som er gode at følge, når turen atter kan gå til Italien.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Ty Stange
Foto: Ty Stange
Rejser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Rejser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

1Plej den hellige fordøjelse. Fordøjelsen er et af de emner, som optager italienerne mest i hverdagen. Hvert måltid er komponeret efter nedarvet viden om, hvordan man bedst lemper maden gennem kroppen uden mavepine: Spis antipasti med citronsaft, bladselleri og fennikel – det forbereder mavesafterne, mens man bagefter adskiller kulhydrater og tunge proteiner ved at spise pastaen før kødet.

I din salat vil agurken altid være uden skræl og kerner, da begge dele anses for at være svagt giftige. En afsluttende kaffe stimulerer fordøjelsen og ’lukker maven’.

2Husk halsedisse og hårtørrer. Italienere har et forbløffende kendskab til deres egen krop og har fra barnsben kunnet skelne, om de har ondt i leveren, maven eller milten. De ved, at vejret kan fremprovokere lumske lidelser: Den mest frygtede er nok ’cervicale’ – smerter og hold i nakken og den øverste del af ryggen.

Det er især i de kolde måneder, at fugt og farlige trækvinde kan give cervicale, og i sidste ende ifølge syditalienerne være skyld i gigt. Af samme grund går mange italienere med dunjakker, halstørklæder og halsedisser til langt ind i foråret. Også vådt hår kan give feber og cervicale, og at gå udenfor med fugtig manke opfattes som tankeløst.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

    Alt om Corona­virus

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts