Grotteedderkoppen er en af de største fritlevende edderkopper i Danmark, og den findes foruden på Hammerhus i gamle herregårdsbrønde på Sjælland, på Egeskov Slot og på Stevnsfortet, men den er forholdsvis sjælden.
Historien bag edderkoppearten på Hammershus går helt tilbage til slutningen af 1200-tallet, da middelalderborgen udgjorde magtens sæde på øen, og man betalte skatter og afgifter til borgherrerne i form af naturalier – lige fra halve grise og øl til smør.
Det rum, hvor grotteedderkopperne har deres hjemsted i dag, blev dengang brugt til opbevaring af fødevarer. Man var afhængig af, at rummet havde samme luftfugtighed og temperatur året rundt. Vand fra brønden i rummet blev brugt til at stænke væggene med, for når vand fordamper, køler det, og de tykke kampestensmure holdt effektivt på kulden. Der har sikkert siddet en egetræsdør i dette datidens køleskab og spisekammer.
Edderkopper har eksisteret siden urtiden, men de huserede formentlig ikke i smørkælderen, mens Hammershus var beboet. Det er dog et faktum, at grotteedderkopperne trives godt i fugtige og mørke rum, så kælderen er helt ideel.
