Lyt til artiklen
Hvad er din yndlingsmadby?
»Jeg rejser rigtig meget, og der er mange byer, der slår benene væk under mig. Den seneste er Amsterdam. Der er sikkert mange, der tænker, at det er et nemt valg, men det er altså en fantastisk madby. Amsterdam er en by med god økonomi, byen er internationalt med på beatet, udfarende uden at være arrogant og med stor kvalitetsbevidsthed. Jeg boede lige i centrum og spiste ikke et reelt måltid, men gik bare fra sted til sted og snackede«.
