De senere år har man i stil med andre europæiske storbyer set en sand knopskydning af kaffebarer i London.
For kaffen – den arabiske vin – kan fortsat samler folk som få andre nydelsesmidler, også på tværs af sociale, økonomiske og, ikke mindst, religiøse skel. En ikke uvæsentlig del af forklaringen på kvalitetskaffens stigende popularitet som et dagligt og let tilgængeligt forbrugsgode i den globale verdensby.

