Inden for de seneste år er der skudt bagerforretninger med kvalitetsbrød op i de fleste afkroge af London.
Det allermest hotte er surdejsbrød, og hvis man kan fortælle kunderne, at det er dansk eller nordisk surdej, kan det ikke blive bedre.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Klumme af Susan Knorrenborg
