Lyt til artiklen
La Boulange de Hayes – Den frankofile
Hos franskinspirerede La Boulange går man ikke forgæves efter hverken croissanter, quiche, arme riddere, macarons de Paris eller andre franske fristelser. Vil man have lidt af det hele, er søndagsbrunchen til omkring 13 dollars et godt bud. La Boulange er en kæde med bagerier og spisesteder flere steder i San Francisco, drevet af franskmanden Pascal Rigo, som også har æltet dej og bagt baguettes i både Bordeaux og Paris.
La Boulange de Hayes, 500 Hayes Street.
