Læserne tipper: Her er vores favorit spisesteder i Vietnam

Spis. En vietnamesisk kvinde sælger hjemmelavet mad på et marked i det centrale Vietnam.
Spis. En vietnamesisk kvinde sælger hjemmelavet mad på et marked i det centrale Vietnam.
Lyt til artiklen

1. Gadebørnenes restaurant i Hoi An

Mango Mango og Streets Restaurant i Hoi An. Mango Mango laver mad i fusion mellem det vietnamesiske og det europæiske køkken. Utrolig velbalanceret og smagfuldt – og spændende kombinationer ikke mindst. Det kan anbefales at tage chef's choice menu med tilhørende cocktailmenu. Streets Restaurant er en lille perle, hvor alle ansatte både i køkkenet og på gulvet er tidligere gadebørn, der er blevet oplært i et traineeprogram for at arbejde i restauranten.

Marianne Hern

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her