Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Claus Meyer om alverdens gadekøkkener: »Vildt pirrende for sanserne«

Gadekøkken. Den 31. maj åbnede World Street Food Congres i Singapore, den første kongres om gademad. Her er det et gadekøkken i Myanmar.
Gadekøkken. Den 31. maj åbnede World Street Food Congres i Singapore, den første kongres om gademad. Her er det et gadekøkken i Myanmar.

Uanset om turisten befinder sig i Portland i den amerikanske stat Oregon, i indiske Delhi eller i den asiatiske østat Singapore, frister gadekøkkener turistens mave med masser af forskelligartet street food eller gademad.

Madglade rejsende har sikkert både gode og dårlige erfaringer med at stille sulten på gaden, og det var netop et af de emner, som blev taget op på den første kongres om gademad, World Street Food Congres, som åbnede 31. maj i Singapore.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. Psykolog forfægter »kontroversielt synspunkt« om børns mistrivsel: Kig mod forældrene i stedet

    2. 2

  2. Kina bygger alt for mange elbiler. Nu tager bilindu­strien konsekvensen

    3. 3

  3. Kun få kan matche hans topniveau

    4. 4

  4. Midt i Putins aggression er loftet over ansatte på den russiske ambassade blevet hævet

    5. 5

  5. Slået med tatoveringshammer: Dyrlæges anmeldelser underkendt af Fødevarestyrel­sen – nu har han sagt op

    6. 6

  6. Det er grusomt at læse, og tårerne presser sig på fra første side

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her