Denne hovedstad rykker på den europæiske madscene lige nu

Klar. Restauranten WY er blandt de steder, som de senere år har været med til at forvandle madscenen i Bruxelles. Den er netop blevet tildelt en Michelin stjerne.
Klar. Restauranten WY er blandt de steder, som de senere år har været med til at forvandle madscenen i Bruxelles. Den er netop blevet tildelt en Michelin stjerne.
Lyt til artiklen

Vi har haft det nye catalanske køkken, vi har haft det nye nordiske køkken, og nu vil også Nederlandene og Centraleuropa være med.

I Holland og ikke mindst Belgien er en ny generation af kokke med høje ambitioner med til at profilere sig på den gastronomiske scene.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    3. 3

  3. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    6. 6

  6. Tidligere V-rådgiver: Hvis de vælger at indgå i endnu en midter­regering, har de ikke forstået problemets omfang

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her