Lyt til artiklen
Den gastronomiske pris ’Årets Restaurant i Norden’, eller The Nordic Prize som den også hedder, blev uddelt for første gang i søndags. Kåringen fandt sted på Søllerød Kro, der blandt andet havde sat retter med torsk, musling og røg og gulerod, havtårn og skum på menuen for at slå det nordiske madtema fast med en kødhammer.
Vinderen blev (naturligvis) danske Noma. Restauranten på Christianshavn indtager en vildt imponerende tredjeplads på listen over World’s 50 Best Restaurants 2010, er beriget med to michelinstjerner og er blevet begavet med et hav af priser de seneste par år. Prisen er stiftet for at ære og respektere nordisk gastronomi og vinderen udvælges af en særlig jury i hvert land.
