0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

På vej til Bornholm? Her er 12 kulinariske fornøjelser

Du behøver ikke at bevæge dig langt væk fra Folkemødet i Allinge for at spise god mad med en portion storslået natur til.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Bornholm
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Bornholm
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

At man kan spise og drikke sig gennem Bornholm, er efterhånden en gammel sandhed. Og øen i Østersøen er mere end håndlavet lakrids, karameller, vingummi og is med smag af sæsonens friskplukkede bær. Både nye og gamle spisesteder bliver ved med at byde på nye fortolkninger af øens råvarer. Hjemmelavede øl med smag af egnens urter, vin og saft fra øens frugttræer, nænsomt kværnet hvedemel fra egne marker, som bliver til pasta. Og fisk, selvfølgelig. Ingen bornholmsk by eller flække uden mindst ét røgeri, hvor man trods modeluner altid kan få den gamle klassiker røget sild, som ingen andre steder i landet smager lige så meget af solskin.

I anledning af Folkemødet kommer her nogle af de steder, vi selv kigger forbi, når vi er på Nordbornholm.

1Øens bedste kødpusher

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce