Synet af den første svulstige kanelsnegl med cirka samme omkreds som en vinylplade får os til at standse op og måbe. Men bare et par skridt længere nede ad de brostensbelagte gader i bydelen Haga, også kaldet Göteborgs gamla stan, kan vi konstatere, at kæmpekager er en helt almindelig del af sortimentet i juleboderne og på cafeerne. »Jeres chokoladekage er byens bedste«, siger kunderne, som står i kø ved langbordet med lækkerier uden for Le Petit Café på hjørnet af Landsvägsgatan og Haga Nygata. Den travle ekspedient takker og fortsætter med at læsse kager, gule luciaboller og store chokoladestykker med tørrede frugter i brune papirsposer.
LÆS ARTIKELTag på madweekend i verdens bedste by Vi må selvfølgelig prøve den populære chokoladekage til 25 kroner stykket, en klistret og lettere udflydende sag med intens smag af mørk chokolade. Således godt smurt ind i chokolade fra først færd er det oplagt at fortsætte med at smage nogle af de mange lækkerier, der falbydes i gaderne: karameller med whiskysmag, krydrede sild i lage, Mor Carins syltetøj, oste og spegepølser med kød fra vildsvin, elg og rensdyr. »Hjemløse skal da bare gå en tur her for at blive mætte«, konkluderer sønnen på 11 efter at have smagt på lidt af det hele.
