LØRDAG I LUND
Kl. 10: På jagt efter lækkerier
Skåne kaldes Sveriges spisekammer, og lokalproduceret mad af god kvalitet er en af de stærke brancher i regionen. I Lund har mange af delikatessebutikkerne samlet sig på Klostergatan, så det er det perfekte sted at gå på jagt efter lækkerier, som kan købes med hjem eller smages på stedet. Patisseriet sælger de lækreste kager, deriblandt macarons. Lidt længere ned ad gaden finder man Bengtsons Ost, en butik med mere end 400 forskellige oste og en lang række tilbehør som kiks og marmelader. I nabohuset ligger Klostergatans Fisk, som både serverer lækre fiskeretter, men også sælger fisk, skaldyr og delikatesser i butikken.
Patisseriet, Klostergatan 3
Kl. 12: Madmarked for alle Hvis sulten nu trænger sig på er der redning at hente i Saluhallen ved Mårtenstorget. Det kræver dog en smule held at få en siddeplads i denne hyggelige, men ikke særlig store markedshal. Lunds indbyggere er hyppige besøgende i de mange butikker, og mange satser på at spise lørdagsfrokost i de lune, afslappede lokaler. Og her findes virkelig noget for enhver smag. Pølseelskeren bør prøve en ’lundaknake’ hos Holmgren & Co, en lokal specialitet. Skal man have kulden ud af kroppen, kan løsningen være fiskesuppe fra Saluhallens Fisk & Skaldjur. Saluhallen, Mårtenstorget
Kl. 13: Kunst med presseveer Hvornår bliver et kunstværk egentlig til et kunstværk? Når kunstneren lægger sidste hånd på sit billede eller sin skulptur? Eller sker det allerede, når tanken fødes i hans eller hendes hoved? Det er nogle af de spørgsmål, som Skissernas museum stiller. For her ville grundlæggeren, Ragnar Josephson, vise den kreative skabelsesproces, selve fødslen af værket. Han startede i 1934, og i dag råder museet over mere end 30.000 genstande. Det er især den offentlige kunst, som er blevet museets specialitet, og man fokuserer blandt andet på udviklingen fra datidens udsmykninger til nutidens gadekunst. Skissernas museum, Finngatan 2
