Flere penge for usund mad og færre for den sunde.

Ifølge en landsdækkende undersøgelse, som analyseinstituttet Zapera har lavet for månedsmagasinet Samvirke, vil tre ud af fire danskere have højere afgift på fedt og sukker, hvis momsen på frugt og grønt til gengæld bliver fjernet.

Baggrunden er en ny rapport, der for første gang dokumenterer, at forskellige momssatser vil forbedre folkesundheden.

Sukkerindtag halveres
Akademiet for Tekniske Videnskaber har lavet rapporten, som blandt andet viser, at en omlægning af momsen næsten ville halvere danskernes forbrug af sukker, mens forbruget af frugt og grønt vil stige med cirka 10 procent.

I forsøget har forskerne lagt 30 procent ekstra afgifter på de usunde varer og samtidig helt fjernet momsen på de sunde.

»Det er vigtigt, at man laver begge indgreb på én gang. For hvis man blot fjerner momsen på frugt og grønt, så får man bare råd til at købe mere slik, og så er vi ikke kommet ret meget videre«, forklarer direktør Søren Elkjær Frandsen fra Fødevareøkonomisk Institut ved Københavns Universitet.

Rapporten viser også, at en omlægning af momsen vil koste staten omkring to milliarder kroner om året, men forskerne peger samtidig på, at udgifterne til sundhedsvæsnet nok vil falde mere.