Kinesiske hindbær gjorde folk syge
Det var et parti frosne hindbær fra Kina, der i juni gjorde ni personer alvorligt syge.
Ni mennesker, der i juni blev ramt af mavetilfælde i form af roskildesyge,
har vist sig at være smittet med en form for norovirus, der ikke tidligere
er set i Danmark.
Prøver fra de smittede personer bestyrker
mistanken om, at virusset stammer fra et parti af frosne, kinesiske hindbær.
Kan kun være hindbærrene
De ni havde alle spist af en
lagkage, som var lavet med hindbær fra det pågældende parti, og ingen af de
ni havde for nylig været i udlandet eller været i kontakt med syge personer.
Derfor kan smitte fra person til person reelt udelukkes som årsag til
udbruddet, og den eneste sandsynlige forklaring er hindbærrene, oplyser
Fødevarestyrelsen.
Blev trukket tilbage
De
frosne bær er solgt i supermarkeder over hele landet, men blev trukket
tilbage fra forretningerne, efter at sygdomsudbruddet blev konstateret.
Virusset er ganske vist ikke fundet i prøver fra hindbærrene, men kun fra de smittede. Norovirus er imidlertid meget vanskelig at konstatere i prøver af madvarer, og myndighederne er derfor stadig overbeviste om, at smitten kommer fra de kinesiske bær.
Kog frosne bær
Kunder, som har de pågældende hindbær
liggende i fryseren, bør levere dem tilbage til forretningerne - eller koge
dem i mindst et minut, hvad der vil slå eventuel virus ihjel.
Det sidste er i øvrigt altid et godt råd, når det gælder frosne bær, for
virus kan ikke tåle høje temperaturer.
Vandet med
kloakvand
Hindbærrene er solgt i poser med 300 gram. Poserne er
sorte med et billede af en ske med hindbær. De er mærket 'Hindbær' og sidste
salgsdato 20.03.2008.
Norovirus giver kvalme, opkast, diarré og
feber. I 2005 kostede virusbefængte polske hindbær fem svagelige mennesker
livet og gjorde 1.100 syge. Bærrene var efter alt at dømme blevet vandet med
kloakvand.
ritzau
Se også
- Ni syge: Hindbær under mistanke 01. jun 21.50
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
Udvalgte opskrifter
Seneste på Mad
-
28. maj. KL. 07.00 Madklubber er kropslig nydelse, vi kan dyrke sammen
- 27. maj. KL. 07.00 Billig hvid rioja er et bekendtskab værd
- 26. maj. KL. 07.00 3 slags læskende lemonade, du nemt kan lave
- 25. maj. KL. 14.00 Her er syv myter om vin
- 25. maj. KL. 07.00 Fiskeopskrifter, der hitter over kul
- 23. maj. KL. 07.00 »80 procent af branchen synes ikke, at vi skal have den stjerne«
- 22. maj. KL. 07.00 Ged er både ost, pølse og yoghurt
- 20. maj. KL. 07.00 To gode køb til under en halvtredser
- 19. maj. KL. 07.00 Sådan laver du lækre asparges
Madklub
Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
09. maj 13.44
-
30. aug 12.54
-
14. apr 10.01
-
13. maj 07.00
-
08. apr 09.20
-
14. apr 10.00
-
07. jul 07.57
-
16. maj 11.14
Seneste opskrifter
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
12. maj 07.00
-
07. maj 07.00
-
07. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|




























