Lyt til artiklen
Bageforme af silikone afgiver stoffer og taber i vægt, når de er i brug.
Men indtil videre er der ikke fundet større mængder skadelige stoffer i forskernes undersøgelser.
Det oplyser seniorrådgiver og civilingeniør Gitte Alsing Pedersen fra Afdeling for Fødevarekemi ved Danmarks Tekniske Universitet (DTU).
