Danske børn elsker frugtstænger, og stængerne giver ikke syreskader på tænderne.

Årligt ryger der mere end 20 millioner frugtstænger over disken, og salget er stigende, selv om de længe har været mistænkt for at være dårlige for tænderne.

Men frugtstænger er et udmærket alternativ. Det viser en undersøgelse, som Tandlægeskolen på Københavns Universitet har foretaget af de dansk producerede Castus frugtstænger.

Resultaterne viser nemlig, at frugtstængerne hverken er årsag til huller i tænderne eller ætset tandemaljer.

Alligevel skal man være forsigtig med at tro, at man kan droppe æblerne og bananerne og i stedet guffe frugtstænger i sig.

Et godt mellemmåltid
Ernæringskonsulent Per Brændgaard er glad for, der er lavet en undersøgelse af frugtstængerne.

»Man har jo ellers gået og troet, at det gav huller i tænderne, fordi det klistrer til tænderne. Men det er godt, at der nu er lavet en undersøgelse, der viser, at det ikke forholder sig sådan«, siger han.

Han er enig i, at frugtstænger er et fornuftigt mellemmåltid. Men alt med måde.

»Det er ikke tomme kalorier. Det er faktisk ret koncentreret, så du får en masse vitaminer, mineraler og kostfibre samtidig. Det er helt klart sundt«, siger Per Brændgaard.

Færre kalorier i frisk frugt
Men lad endelig være med at erstatte de almindelige friske frugter med tørrede.

»Hvis man ønsker at spare på kalorierne og vil tabe sig, så er det bedre at spise frisk frugt end frugtstænger, fordi kalorieindholdet per 100 gram er markant højere i tørret frugt og nødder end i frisk frugt«, siger Per Brændgaard.

Desuden tæller tørret frugt ikke med i de 600 gram frugt og grønt, som er det anbefalede daglige indtag.

»I den seneste opdatering af '6 om dagen' har man fjernet tørret frugt og nødder. Det må ikke tælles med. Men det er altså ikke, fordi man mener, at tørret frugt pludselig er blevet usundt. Det er simpelthen, fordi der er så mange kalorier i«