Find vejen til chokolade, der ikke mishandler børn
Firmaerne bag Marabou og Kit-Kat gør ikke meget for at undgå børneslaver
| AF Mette Guldagger |
Det er ikke let for chokoladeelskere at finde frem til chokolademærker, der kan garantere, at der ikke er børneslaver involveret, når råvarerne til chokoladen skal fremstilles.
I en dokumentar i denne uge afslørede Ekstra Bladets Miki Mistrati , at chokoladeselskaberne er kyniske aftagere af kakao, der er høstet af børneslaver, som enten er købt, narret eller bortført til plantagerne.
Men de findes, de firmaer, der i forskellig udstrækning kæmper for at forbedre forholdene.
LÆS ARTIKEL Børneslaver laver vores chokolade
Vi har samlet Red Barnets, Fairtrademærkets og Chokoladeselskabets gode råd og viden om, hvordan du som forbruger navigerer mellem de mange firmaer, der opererer på chokolademarkedet.
RED BARNET:
Selv om medier og forbrugere gerne vil have at tingene er sort/hvide og
enkle, er det nemlig langt fra tilfældet. For eksempel kan det gøre stor
skade, hvis alle firmaer pludselig helt forbyder børnearbejde, også det
lovlige, understreger Neel Gammelgaard fra Red Barnet
Til gengæld bør ulovligt børnearbejde stoppes med det samme, understreger hun.
LÆS ARTIKELTelegiganter bruger børn til beskidt arbejde
»Vi har blandt andet set problemet på tekstilområdet. For nogle år siden forbød USA tøj, der var produceret af børnearbejdere under 18 år fra den ene dag til den anden. I Bangladesh betød det, at børnene blev smidt ud af fabrikkerne. Men de kom ikke i skole. Tværtimod endte de i andet farligt arbejde, som gadebørn og i prostitution, viste en undersøgelse, som UNICEF foretog«, siger Neel Gammelgaard, der er Red Barnets rådgiver indenfor virksomheders sociale ansvar (CSR).
Giv børnearbejdere et bedre tilbud
I stedet anbefaler Red Barnet, at firmaer med børnearbejdere opretter et
skoletilbud til børnene, og at de sikrer at børnene er beskyttet mod
arbejde, der kan skade deres sundhed og sikkerhed.
»Det er en bedre idé at købe Fairtrademærket chokolade, end chokolade fra et firma, der er helt ligeglade med, om der er børneslaver i plantagerne. Jeg synes det er en god ide, at Fairtrademærket sørger for uanmeldte kontrolbesøg er det en god ide, for mange af de her samfund er hårdt plaget af korruption. Og hvis de sørger for at følge op og lære plantagejerne at håndtere børnearbejde ansvarligt, i stedet for bare at sende børnene hjem til fattigdom, så er det også et skridt i den rigtige retning«, siger Neel Gammelgaard.
LÆS ARTIKEL Red Barnet: Vi kan ikke afskaffe børnearbejde
Hun mener også, at det skaber et pres på chokoladeproducenterne, når forbrugerne er villige til at betale et par kroner mere for varer med Fairtrademærket.
CHOKOLADESELSKABET
Danske chokoladeelskere har et selskab, der har taget skarpt afstand fra
børneslaveriet i plantagerne.
Formand Tom Hansen anbefaler de to luksusmærker Valrhona og Santander, som begge holder skarp kontrol med forholdende på de plantager, der producerer råvarerne til chokoladen.
»Begge firmaer har vist, at de har styr på forholdende på plantagerne. Og så er det god chokolade«, siger Tom Hansen.
Det kan ikke udelukkes, at børn hjælper til i de familieejede plantager, som columbianske Santander benytter sig af. Men Santander sørger for skolegang, der arbejder på plantagerne, og garanterer desuden, at børnene ikke udsættes for farligt eller sundhedsskadeligt arbejde.
Tom Hansen anerkender dog også, at den danske chokoladeproducent Toms gør en større indsats mod børneslaveri end for eksempel giganterne Kraft og Nestle.
LÆS ARTIKELToms: Umuligt at undgå børnearbejde
»Toms er på vej ud på en rejse til det rigtige sted, mens de andre er nærmest helt ligeglade. Så hvis man vil købe supermarkedschokolade - som jeg jo ikke synes man skal - så er Toms ikke det værste valg«, siger Tom Hansen.
Han understeger, at han kun nævner de eksempler, som han kender til.
»Der er givet andre, der ikke bruger chokolade fra de plantager, der udnytter børneslaver, ligesom der sikkert er andre end Kraft og Nestlé, der ikke gør det store for at forhindre det«, siger han til tjek.dk.
PETER BEIER CHOKOLADE
Peter Beier chokolade har været fremme i debatten og garantere, at der
udelukkende arbejder voksne på hans plantage i Den Dominikanske Republik,
der er nabostat til Haiti.
Af de bønner, der høstes her, fremstiller han både kakaosmør og kakaomasse. Beiers chokolade er dog ikke med på Chokoladeselskabets 'hvide' liste over chokolade uden børnearbejde.
»Jeg har ikke set dokumentationen for, at alle Peter Beiers råvarer kommer fra plantagen, så derfor nævner jeg ikke den chokolade«, siger Tom Hansen.
LÆS ARTIKELHer er chokoladen uden spor af børn
Peter Beier understreger overfor tjek.dk, at der ikke er tradition for børnearbejde i den vestligt orienterede Dominikanske Republik, og at alle er velkomne til at besøge plantagen, hvis de savner dokumentation.
»Al vores chokolade kommer fra kakaosmør og kakaomasse fra plantagen. Når vi laver hvid chokolade, så får vi kakaomasse til overs, som vi bruger i 100 procent mørk chokolade«, siger Peter Beier.
FAIRTRADEMÆRKET
I plantager, der producerer kakao til fairtrademærket chokolade, er det
forbudt at bruge børneslaver. Plantageejerne forpligter sig til at følge den
internationale arbejdsorganisation ILO's reger for børnearbejde.
Men det er ikke ensbetydende med at plantageejerne følger reglerne, oplyser kommunikationschef Sune Prahl Knudsen fra Fairtrademærket.
LÆS ARTIKELUnge river mest fairtrade ned fra hylderne
»Vi kan ikke garantere 100 procent, at der ikke er børnearbejde involveret på plantagerne, for vi opdager jo børneearbejdere indimellem, når der er uanmeldte kontroller. Når det sker, bliver plantagen suspenderet, indtil sagen er undersøgt«, forklarer Sune Prahl Knudsen.
Børn skal have en uddannelse
De børn, der opdages på plantagerne, kan både være ' lovlige' børnearbejdere,
der arbejder under rimelige forhold og går i skole, eller det kan være
ulovlige børnearbejdere.
I det sidste tilfælde sætter Fairtrademærket ind med en konsulent, der skal lære plantagen at håndtere børnearbejde rigtigt og sikre børnene en uddannelse.
LÆS ARTIKELDanskernes samvittighed findes i bæreposen
»For os er det vigtigt, at vi kontrollerer, at forholdende er i orden. Det er klart, at kontrollerne er hyppigere i lande som for eksempel Elfenbenskysten, hvor vi ved, der er store problemer med ulovligt børnearbejde. Men vi tror mere på at være der og forsøge at ændre forholdende, end på bare at købe kakao i de områder, der ikke har tradition for børnearbejde. I så fald lader vi bare børnene i stikken«, siger Sune Prahl Knudsen.
Se også
- Nokia får nu styr på blodmineraler 26. aug 15.30
- Mobilsælgere: Laver børn mobiltelefoner? Det ved vi ikke noget om 24. aug 11.52
- Dokumentar: Din mobil er en bloddiamant 23. aug 12.43
- Din mobil finansierer krig i Afrika 23. aug 08.06
- Chokolade giver færre hjerteanfald 31. mar 10.23
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
Udvalgte opskrifter
Seneste på Mad
-
29. maj. KL. 07.00 Lav lækker suppe til sommer og fritid
- 28. maj. KL. 07.00 Madklubber er kropslig nydelse, vi kan dyrke sammen
- 27. maj. KL. 07.00 Billig hvid rioja er et bekendtskab værd
- 26. maj. KL. 07.00 3 slags læskende lemonade, du nemt kan lave
- 25. maj. KL. 14.00 Her er syv myter om vin
- 25. maj. KL. 07.00 Fiskeopskrifter, der hitter over kul
- 23. maj. KL. 07.00 »80 procent af branchen synes ikke, at vi skal have den stjerne«
- 22. maj. KL. 07.00 Ged er både ost, pølse og yoghurt
- 20. maj. KL. 07.00 To gode køb til under en halvtredser
Madklub
Seneste opskrifter
Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
09. maj 13.44
-
30. aug 12.54
-
14. apr 10.01
-
14. apr 10.00
-
13. maj 07.00
-
08. apr 09.20
-
07. jul 07.57
-
07. feb 09.40
Seneste opskrifter
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|





























