Leverpostej er en dansk klassiker på alt fra madpakken til frokostbordet, men der mangler generelt leversmag og tekstur i økologiske leverpostejer, mener skuffede dommere efter test.
Det er mildt sagt folk, der kan lide leverpostej, som Politiken har sat på dommertjansen.
»Åh, det er den hellige gral for mig. Min onkel fra Thy lavede verdens bedste leverpostej«, lyder det henført fra testdommer, kok og underviser på Hotel- og Restaurantskolen Thomas Rønsch Toftdahl.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
