Placerer man en ladning juleslik foran voksne mennesker, vælter minderne frem: »Åh, det minder mig om min barndom«, »dem der fik vi hos mine bedsteforældre«, »sådan nogle var der altid i den skål, min moster satte frem«, »gud, flæsk, findes det virkelig endnu?«. Når nostalgien har lagt sig, følger så en broget buket bekendelser om, at meget egentlig ikke falder i smag, så hvorfor bliver det mon ved med at sælge, eller at det stadig har en plads i både hjerte og indkøbskurv, netop fordi det smager af barndom. Smag og juleappel Men hvad siger børn til det repertoire, supermarkederne falbyder hvert år. De omfatter dels slik med adskillige generationer på bagen, dels ’moderne klassikere’ som skum, og på vej frem er såkaldt licenschokolade koblet til brands som Disney, Hello Kitty, Spiderman, Smarties og Kinder Chokolade.
TEST Karamelfavorit er en »bleg pølse« med smag af Ajax
Juleliv har ud fra salgstal og eksponering valgt ti slags juleslik og bedt seks børn i alderen 7-14 år give dem karakterer på en skala fra 1-6 for smag og juleappel.
Børnene tog hele skalaen i brug, og deres individuelle smagspræferencer sørgede for langt større spredning i karaktererne, end gennemsnittet viser, men noget scorer generelt højere end andet.
Snebolde, julestokke og smarties
På en delt førsteplads lander julestokke, snebolde og chokoladefigurer med smarties indeni – altså tre gange juleslik med markante former og tydeligt julesignal.
»Den smager og dufter godt af pebermynte, og så er den fin og meget juleagtig, fordi den er rød og hvid«, siger 12-årige Rose, som valgte julestokken som sin bedste.
Snebolden blev blandt andet valgt af 13-årige Benedikte med følgende begrundelse: »Lidt hård skal af noget puddersukkeragtigt og god smag af marcipan og mørk chokolade. Det er godt, for jeg er træt af alle de sukkersøde mælkechokoladeting«.
Børnevenligt juleknas - med mindre sukker Højst på Coop Danmarks salgsliste ligger bl.a. juleskum, snebolde, marcipansnitter og konfekt med frugtsmag, ofte kaldt ’flæsk’, men hen mod jul ryger også langt mere ’helårsslik’ som bridgeblanding, lakridskonfekt og chokoladeknapper over disken end resten af året. Flæsk... »Når det gælder chokoladefigurer med julemotiv, oplever vi en tendens væk fra de mere anonyme i retning af såkaldt licenschokolade, som kobles med et kendt brand. Det har stor appel til børn, men jeg tror altså ikke, de spiser ret meget flæsk«, siger kategorichef i Coop Danmart, Peer Wejse.
