Lyt til artiklen
Forestil dig, at der både bor en lille, ond djævel og en opmærksom, beskyttende engel i din hjerne. Den lille djævel vil have dig til at spise som et vildt dyr og blive fed, mens den beskyttende engel prøver at holde dig tilfreds og tynd.
Den lille djævel i hjernen kaldes NPY, ’Neuro Peptid Y’. Når han er på spil, og NPY-niveauet i dit blod stiger, bliver du meget sulten, og hjernen vil i bund og grund tvinge dig til at spise. Selv den største viljestyrke i verden har ingen chancer mod den lille djævel. Og ikke nok med det. Han får også stofskiftet til at gå i slowmotion. Du bliver sulten og spiser, men dit stofskifte falder med et brag samtidig. Ikke smart.
