Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

Lyt til artiklen

Vibeke Schellerup:
»Jeg synes, den er for blød, og der pibler meget væske fra den, så den skal skæres med en meget skarp kniv. Den er ikke rar i munden, smuldrende og klæbende og lidt gæragtig i smagen«.

Claus Olesen:

»Flot perlemorsfarve. Den er blød og saftig uden at tabe særlig meget væske. Meget veltillavet, og jeg kan godt lide, at den er lidt modnet i smagen, som om den er en lille smule gammel«.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her