Forestil dig, at du skal flytte hjemmefra, og det eneste, du kan på madfronten, er at købe en pizza. Det bliver dyrt og usundt i længden.
Trods myten om den stærke danske og nordiske madkultur står det skidt til med at inddrage børnene og lære dem at lave deres egen mad. For eksempel har kun et ud af ti børn en fast maddag, viser en ny undersøgelse fra FDB. Organisationen har spurgt over 1.000 forældre om, hvor meget børnene deltager i madlavningen. »Det er en udfordring for folkesundheden. Børn lærer ikke at tage vare på deres egen sundhed, når de ikke har basale køkkenkompetencer«, siger projektleder Bente Svane Nielsen fra FDB. Hun opfordrer forældrene til at give børnene ’kokkehuen’ på og inddrage dem i processen med indkøb, valg af ret og tilsmagning af retterne.
