Smagstest: Bleg og tør ost er helt i top

Ostetest. Ingen af testens dommerne bryder sig om meget stærke og krasse oste, men de sætter pris på, at en ost har kant og lang eftersmag.
Ostetest. Ingen af testens dommerne bryder sig om meget stærke og krasse oste, men de sætter pris på, at en ost har kant og lang eftersmag.
Lyt til artiklen

Ostelugten er til at tage at føle på i Hotel- og Restaurantskolens lokale, hvor otte skæreoste står klar til at blive blindsmagt.

Ostene er et udvalg, som mange kender fra supermarkedernes kølediske, og alle er mellemlagrede og ligger på et fedtindhold på cirka 25 procent.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her