Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Klarlunds klumme: Mindre kød er bedre for miljøet, men hvordan forholder det sig sundhedsmæssigt?

Finn Frandsen/POLFOTO
Finn Frandsen/POLFOTO
Lyt til artiklen

Alternativet ønsker en kødfri dag om ugen og andre tiltag, der vil skrue op for en plantebaseret kost. Reaktionen er forventelig. Der råbes ’tvangsvegetarisme’, mens Thyra Frank forsvarer de ældres ret til en hakkebøf. Der er mange vinkler på kampen om bøfferne. Lad os her se på kød i lyset af menneskers sundhed.

Vores kødforbrug skader klima, miljø og sundhed

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Trump afviser Infantino og blotlægger Fifa-præsidentens voksende isolation

    2. 2

  2. Han undrer sig over, hvor lang tid danskere kan være i solen

    3. 3

  3. De ser stærke ud. Men de kan allerede i 20’erne ende med skeletter som 80-årige

    4. 4

  4. »Det var sygeplejerskerne, der styrede indsatsen. Alt blev sagt to gange, der var sådan meget skadestue over det. Jeg tænkte bare: Wow!«

    5. 5

  5. »Han var på turné hele tiden, mens jeg sad hjemme med en baby«

    6. 6

  6. Klokken 22.41 sendte Kitte Mørk en sms til sin søn. »Hjemme om 51 minutter«. Men de kom ikke hjem den aften

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her