Klarlunds klumme: Mindre kød er bedre for miljøet, men hvordan forholder det sig sundhedsmæssigt?

Finn Frandsen/POLFOTO
Finn Frandsen/POLFOTO
Lyt til artiklen

Alternativet ønsker en kødfri dag om ugen og andre tiltag, der vil skrue op for en plantebaseret kost. Reaktionen er forventelig. Der råbes ’tvangsvegetarisme’, mens Thyra Frank forsvarer de ældres ret til en hakkebøf. Der er mange vinkler på kampen om bøfferne. Lad os her se på kød i lyset af menneskers sundhed.

Vores kødforbrug skader klima, miljø og sundhed

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    3. 3

  3. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Benzin­priserne gør hverdagen dyrere, men danskernes økonomi får hjælp fra usædvanlig kant

    6. 6

  6. Sønderlemmende kritik: Rigsrevisionen har analyseret 346.000 henlagte sager og retter nu sønder­lemmende kritik mod politiet

Superligaen
Collage: Rasmus Vendrup / Fotos: Finn Frandsen, Benny Kjølhede, Nima Taheri, Stine Bidstrup

Fire fremtrædende AGF-fans sætter ord på euforien: »Det er ikke bare et mesterskab. Det er en social triumf«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her