Så længe vi taler om kød som afsavn og grøn mad som klimakorrekthed, får vi aldrig flyttet vores vaner.

Mette Mølbak: Madglæden skal ind i det grønne køkken

Vegetar? Vi mangler et sprog for hvad grøn mad er og hvad det giver os. Derfor er modstanden mod grøn mad så stor, mener Mette Mølbak. Foto
Vegetar? Vi mangler et sprog for hvad grøn mad er og hvad det giver os. Derfor er modstanden mod grøn mad så stor, mener Mette Mølbak. Foto
Lyt til artiklen

Fire dage. Så lang tid tog det som bekendt at skyde regeringens forslag om to vegetardage i de statslige kantiner ned. En samlet trop af kødelskende borgerlige og fodslæbende lønmodtagerorganisationer, der blev angste over udsigten til en frokost uden kød, gjorde udslaget – og vips, så det var det fejet af bordet.

Formand for Danske Regioner Stephanie Lose (V) talte om, at de indlagte på landets sygehuse skulle have adgang til »lækker og næringssrig mad« (læs: Mad uden kød er åbenbart hverken næringsrig eller lækker), og Morten Messerschmidt (DF) leverede et citat som taget ud af ’Far til fire’:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her