Lasse Foghsgaardhar delt denne artikel med dig. Som abonnent kan du frit dele artikler med familie og venner - det kræver kun, at de logger ind eller opretter en profil.
Lasse Foghsgaardhar delt denne artikel med dig. Som abonnent kan du frit dele artikler med familie og venner - det kræver kun, at de logger ind eller opretter en profil.
Ålegræs har et naturligt forsvar mod bakterier, alger og svampe i form af ålegræssyre. Nu har et dansk forskerhold fundet ud af, hvordan det kan produceres i rigelige mængder i cellefabrikker og potentielt blive et klimavenligt alternativ til giftige kemikalier.
Det er ikke, fordi en undersøisk eng af ålegræs gør så meget væsen af sig, når de slanke grønne planter bølger frem og tilbage på sandbunden i takt med havets strømninger. Men vandplanten har en eftertragtet egenskab, som forskere og ingeniører længe har haft en våd drøm om at få fingrene i.
For ålegræs producerer små mængder zostersyre, populært kaldt ålegræssyre, som forhindrer, at der kan vokse bakterier, gær, svampe, muslinger og alger på de grønne blade.
1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
