0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Professor: »Fedme er lige så samfundsskadelig som rygning«

Britisk professor: Vi står midt i en fedmekrise. Det vil koste enorme summer både på miljø og sunhed, hvis den ikke bliver taget alvorligt af politikerne.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Thomas Borgberg(Arkiv)
Foto: Thomas Borgberg(Arkiv)

Dyrt. Problemet er, at vi ikke har råd til at håndtere de sundhedsproblemer, fedme medfører. Omkostningerne bliver astronomiske, siger professor Tim Lang.

Fødevarer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Fødevarer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Han var den første til at se vigtigheden af, at vi ikke bare spiser økologisk, men også lokalt.

Tim Lang, professor i fødevarepolitik ved City University i London, var forud for sin tid, da han opfandt begrebet ’food miles’, der vurderer en fødevares bæredygtighed ud fra, hvor langt rejsen til bordet har været.

Fedmekrisen raser
»Vi står midt i en fedmekrise, og de færreste politikere har lyst til at beskæftige sig med det, fordi det er et meget komplekst problem at løse. Der er brug for et pres både fra forbrugere, eksperter og videnskabsfolk«, siger Tim Lang, der sammenligner de samfundsproblemer, fedme kan skabe, med rygning.

Prøv Politiken i 30 dage for kun 1 kr.

Få adgang til hele Politikens digitale univers, og læs artikler, lyt til podcasts og løs krydsord.

Prøv Politiken nu

Annonce

Læs mere