Torben Åndahl: Jeg er 60 år og dyrker forskellig motion stort set hver dag – cykling, yoga, svømning, gåture og styrketræning. I forbindelse med styrketræning, som jeg dyrker en-to gange om ugen, diskuterer vi træningskammerater ofte, hvilken form for protein man bør have lige efter træningen. Mine kammerater drikker proteinpulver opløst i vand. Jeg har som regel et blødkogt æg med.
Bente Klarlund: Spørgsmålet om, hvad man skal spise og hvornår, er et af de mest diskuterede emner i fitness- og bodybuilderkredse, og der er ikke enighed blandt fagpersoner. Der er dem, der mener, man skal indtage protein lige efter træning for at få store muskler. Ideen er især underbygget af flere studier, som har vist, at proteinsyntesen umiddelbart efter træning bliver større, hvis man indtager protein. Proteinsyntesen kan ses som et udtryk for, hvor meget ny muskelmasse der dannes. Problemet er bare, at der går ret lang tid, før man reelt kan konstatere, om der er en effekt på muskelmassen.
