0
Læs nu

Du har ingen ulæste gemte artikler

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til dine gemte artikler, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er gemt Du har ulæste artikler blandt dine gemte artikler
Valdemar Ren
Foto: Valdemar Ren

Italiensk, peruviansk og gammeldansk. De nye madboder hos Broens Gadekøkken byder på lidt at hvert.

Nu ved jeg præcis, hvad jeg skal bestille, næste gang jeg besøger Københavns populære madmarked

Det fire år gamle Broens Gadekøkken har gjort sig sommerlækker med en række nye stadeholdere. Ibyen testede tre af dem. Og blev blandt andet imponeret af en ceviche.

FOR ABONNENTER

Da jeg var ung (for 3.000 år siden), var Inderhavnsbroen ikke opfundet, og Strandgade endte bare i en mole. Der var vindblæst derude på Nordatlantens Brygge, langt derud, grimt og betonagtigt ved kanalen, og der lå et Røde Kors-hus.

Eneste attraktion var vistnok Helena Christensens husbåd ovre på the sunny side af kanalen, måske var det bare en myte eller nogle andres båd. Nå.

Men nu er der jo ikke spor øde ude for enden af Strandgade; siden 2018 har der ligget et af byens mest velbesøgte og ambitiøse madmarkeder, Broens Gadekøkken. Hvor de før har forkælet turisterne, skal de nu for andet år i træk gøre sig til for københavnerne selv og for danske turister.

Det forsøger de blandt andet med nye stader, og nogle af byens mest kendte navne har bevæget sig herud, kan man se på både bodernes navne (som Aamanns, Lola og Pasta La Pasta) og på store skilte, der viser billeder og info om Broens Gadekøkkens kokke.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Annonce