Lyt til artiklen
Køen siger en del. Ham, der filmer køen, siger alt.
Allerede på åbningsdagen var René Redzepi forbi og forevige køen foran Hart Bageri, der slangede sig helt ned ad Alhambravej og dermed dokumenterede, at byen er i brødhype, og low carb-kuren er droppet. Det skal nævnes, at Richard Hart, manden bag, har bagt for Noma, inden han åbnede sit bageri, og at Noma er med i ejerkredsen, men det siger alligevel en hel del, at Mr. Noma instagrammer fra åbningen. For det er jo ikke første gang, at en med Noma-baggrund finder på at åbne sit eget sted.
