0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.
Se alle ulæste
|
Se læste
Se alt du følger

Næste:
Næste:
Ofte søgte emner:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Log ind Køb abonnement
Insidertips

Kender du den skjulte pizza-perle i Husum? Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København

Jonas Gehl er medejer af Prolog Coffee Bar og har vundet DM i barista i både 2018 og 2019. Her fortæller han, hvor han går ind, når han går ud.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Polina Vinogradova
Pr-foto: Polina Vinogradova

Jonas Gehl fra Prolog fik interesse for kaffe, da han arbejdede i Emmerys. Siden da har han nørdet og kan i dag kalde sig Danmarks bedste barista.

iBYEN 20. mar. 2019 kl. 16.07

Sebastian Wittrock

Journalist

Insidertips til madscenen

Læs hele samlingen →
Jacob Ehrbahn (arkivfoto)
Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder
Andreas Haubjerg
»Burrata er vor tids rejecocktail«:   Martin Kongstad anbefaler spisesteder i København
Cicilie S. Andersen
Hotdog-John anbefaler spisesteder i København:   »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«
Mads Nissen
Fra shawarma til friterede østers:   Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København
Emma Sejersen
Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant?  Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København
Peter Hove Olesen
Tigermom anbefaler spisesteder i København:   »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«
Nanna Navntoft
Ibyen Cheap Eats 2019:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.
Martin Lehmann
»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«:   Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København
Ditte Isager
»For mig er det det bedste sted i Europa«:   Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København
Emma Sejersen
»Alle skal opleve Freddys Bar«:  Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København
Ali Baba Slagter
»Sushi er overvurderet«:   Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København
Peter Hove Olesen
Hvad er byens mest overvurderede madtrend?  Adam Aamann anbefaler spisesteder i København
Jens Dresling
Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin
Peter Hove Olesen
Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink:  Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar
Finn Frandsen
Hvad bliver Aperol Spritzens afløser?   Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson
Polina Vinogradova
Kender du den skjulte pizza-perle i Husum?  Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København
Luis Fernandez
Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder:  Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende
Dan Møller
Bearnaise­kongen anbefaler spise­steder:  »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«
Emma Sejersen
»Beaujolais er ved at være i topform«:  Ejeren af Bar'Vin giver vintips
Gasoline Grill
Byens bedste shawarma? God mad på budget?   Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København
Jacob Ehrbahn
Nu skal der skåles i vermouth:  Barchefen på Rubys giver cocktailtips
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
iBYEN 20. mar. 2019 kl. 16.07

Sebastian Wittrock

Journalist

Insidertips til madscenen

Læs hele samlingen →
Jacob Ehrbahn (arkivfoto)
Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder
Andreas Haubjerg
»Burrata er vor tids rejecocktail«:   Martin Kongstad anbefaler spisesteder i København
Cicilie S. Andersen
Hotdog-John anbefaler spisesteder i København:   »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«
Mads Nissen
Fra shawarma til friterede østers:   Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København
Emma Sejersen
Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant?  Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København
Peter Hove Olesen
Tigermom anbefaler spisesteder i København:   »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«
Nanna Navntoft
Ibyen Cheap Eats 2019:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.
Martin Lehmann
»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«:   Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København
Ditte Isager
»For mig er det det bedste sted i Europa«:   Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København
Emma Sejersen
»Alle skal opleve Freddys Bar«:  Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København
Ali Baba Slagter
»Sushi er overvurderet«:   Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København
Peter Hove Olesen
Hvad er byens mest overvurderede madtrend?  Adam Aamann anbefaler spisesteder i København
Jens Dresling
Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin
Peter Hove Olesen
Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink:  Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar
Finn Frandsen
Hvad bliver Aperol Spritzens afløser?   Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson
Polina Vinogradova
Kender du den skjulte pizza-perle i Husum?  Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København
Luis Fernandez
Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder:  Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende
Dan Møller
Bearnaise­kongen anbefaler spise­steder:  »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«
Emma Sejersen
»Beaujolais er ved at være i topform«:  Ejeren af Bar'Vin giver vintips
Gasoline Grill
Byens bedste shawarma? God mad på budget?   Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København
Jacob Ehrbahn
Nu skal der skåles i vermouth:  Barchefen på Rubys giver cocktailtips
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Hvor går du hen for at spise på budget?

»Jeg går på Jah Izakaya, Sanchez eller på Den Vandrette. De har allesammen personlighed og er dygtige håndværkere, så man får meget for pengene«.

»Le Gourmand på Værnedamsvej er også et godt sted med virkelig gode produkter. Det er en fransk delikatesseforretning, som også har en café. Det er bare megahyggeligt«.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her

Allerede abonnent? Log ind


Annonce

IBYEN

Emma Sejersen
Ibyen guider til København
Læs hele samlingen
Emma Sejersen

Cheap Eats 2020:  De bedste måltider i København til max 100 kr.

Emma Sejersen

Velkommen til hovedstaden:   Den ultimative byguide til nye studerende i København

OLESEN PETER HOVE

Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Carlo Villarica/Unsplash

Ibyen guider:  Her er 15 tips og tricks til dig, der leder efter et billigt sted at bo i København

Armin Tehrani

Ibyen anbefaler:  Her er 7 ting, du skal spise, drikke og opleve i september

Mads Nissen

Ibyen guider:  10 af Københavns bedste bagerier

Natural Blue

Stor guide:  Her er sommerens bedste gademad i København

Andreas Haubjerg

Nyt liv i gamle kiosker, donuts og ølbar:  Her er 11 nye steder, du skal kende i København

Maud Lervik

'Champagne­vask', 'floor' og 'discofinger':   Her er Ibyens ordbog over slang i natte­livet

Mie Brinkmann

Ibyens badeguide:  Her er de bedste strande og badesteder i København

Emma Sejersen

Ibyens isguide:  Hvor får man den bedste is i København? Her er 15 virkelig gode bud

Amass

Fried chicken og Aperol Spritz-afløser:  Her er 7 ting, du skal spise, drikke, læse og opleve i juni

Maud Lervik/POL

9 steder med udeservering, hvor Politikens anmeldere glæder sig til at spise og drikke denne sommer

Sine Jensen

Manhattan:  Sådan laver du den perfekte udgave af cocktailen, hvor Europa møder De Forenede Stater

Per Folkver

Ibyen guider:  7 grønne udflugter fra København, hvor der er masser af plads

Mads Nissen

Old Fashioned:  Vil du være en mester i hjemmebaren, skal du starte med denne klassiker

Joachim Adrian

Pimp dit hjem:  Sådan får du en smuk altan ifølge blomster­dronningen Poppykalas

Philip Ytournel/POLITIKEN

Se listen:  Her er 100 ting, du kan lave uden at forlade hjemmet

Christian Klindt Sølbeck

Stor guide:  Her er 15 af de bedste dansegulve og natklubber i København

Martin Lehmann

Det bedste stambord, den klammeste kælder og den smukkeste park:   25 københavnere udpeger deres yndlingssted i byen

Jens Hartmann Schmidt

18 stop på Enghave Plads:  Vesterbros grønne oase lokker med sol og utallige kaffespots

Mads Nissen

Spis billigt ude:   Her er 10 folkekøkkener i København

Maud Lervik

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Louise Herrche Serup

Mor er støjfølsom, far er nærig, og naturvin smager surt:   Her er 10 af de bedste forældrevenlige spisesteder i København

Martin Lehmann

10 timer i Nordvest:  Sådan skal du bruge en dag i Københavns rå mutant-bydel på ydersiden af Nørrebro