Jonas Gehl er medejer af Prolog Coffee Bar og har vundet DM i barista i både 2018 og 2019. Her fortæller han, hvor han går ind, når han går ud.

Kender du den skjulte pizza-perle i Husum? Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København

Jonas Gehl fra Prolog fik interesse for kaffe, da han arbejdede i Emmerys. Siden da har han nørdet og kan i dag kalde sig Danmarks bedste barista. Pr-foto Polina Vinogradova
Jonas Gehl fra Prolog fik interesse for kaffe, da han arbejdede i Emmerys. Siden da har han nørdet og kan i dag kalde sig Danmarks bedste barista. Pr-foto Polina Vinogradova
Lyt til artiklen

Hvor går du hen for at spise på budget?

»Jeg går på Jah Izakaya, Sanchez eller på Den Vandrette. De har allesammen personlighed og er dygtige håndværkere, så man får meget for pengene«.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Melonis veninde fyret, inden hun nåede at hæve dirigent­stokken en eneste gang

    2. 2

  2. Spænding i Højesteret: Vil tusinder af danskere få samme erstatning som Ole Vestergaard Jensen?

    3. 3

  3. Det er en masterclass i privilegieblindt navlepilleri

    4. 4

  4. Busters liv stod ikke til at redde. Men midt i sorgen vil Louise Paterek gerne takke de voksne på Dragestuen

    5. 5

  5. Da konge­familien blev vist væk fra scenen, råbte Thor Farlov: »Du kan sgu da ikke smide fucking Mary væk. Er du vanvittig?«

    6. 6

  6. Konspirations­teorier florerer efter attentat­forsøg mod Trump – selv på højrefløjen

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her