Rasmus Oubæk, der står bag blandt andet Jagger, Pluto og Retour, vil tilbage til kødgryderne. 15. august åbner hans nye restaurant Maison i København. Og køkkenet? Det bliver fransk, selvfølgelig.
»Jeg skal lige i gang igen, det kan jeg godt mærke. Jeg har lavet for mange burgere de sidste par år«, siger Rasmus Oubæk og læner sig tilbage i stolen.
Den tidligere michelinkok fra Sønderjylland sidder på sin nye restaurant i Indre By. Væggene er nymalede cyanblå, og de sidste par uger har håndværkerne knoklet for at få slebet malingen af træværket.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
