Mikkeller har valgt at lukke to af deres restauranter i København permanent: Smørrebrødsrestauranten Øl & Brød og morgenmads- og frokoststedet Hyggestund, der begge ligger i Viktoriagade på Vesterbro.
Restauranterne har været nødt til at holde lukket på grund af coronavirussen, og selv om Mikkeller har benyttet sig af regeringens hjælpepakker, er det ikke nok til at holde tallene grønne på bundlinjen, oplyser firmaet i en pressemeddelelse.
Samtidig er de to restauranter nogle af Mikkellers mindste, og de har ifølge firmaet selv »i perioder kørt på grænsen«, som der står i pressemeddelelsen.
I pressemeddelelsen udtaler Mikkel Borg Bjergsø, ejer og grundlægger af Mikkeller, at han savner nogle klarere udmeldinger fra regeringen omkring en eventuel genåbning:
»Hvis vi havde en langsigtet plan, så vi vidste, hvad vi havde med at gøre, ville det hjælpe gevaldigt og vi kunne muligvis redde nogle forretninger. Vi befinder os lige nu i en tyk tåge og aner ikke, i hvilken retning vi skal gå, men kan blot se til, mens pengene fosser ud af firmaet på ubestemt tid«, siger bryggeren.
»Det er klart, at jeg berørt over at skulle lukke stederne og opsige skattede medarbejdere. Inden alt det her ramte, havde vi en sund virksomhed med en solid likviditet til fortsat at vokse. Nu er vi banket år tilbage, og det ser ud til kun at blive værre«.
fortsæt med at læse
