Suppe, steg og is kaldte vi det i gamle dage, når en klassisk koncert bestod af det forventelige: en eller anden form for lettere ouverture, en solist med en vanskelig klaver- eller violinkoncert at blære sig i, og så en seriøs isbombe af en symfoni til dessert.
Behøver en klassisk orkesterkoncert se sådan ud?