Lyt til artiklen
Jeg spiser dessert hver eneste dag. Altså, HVER dag, og jeg er derfor tilhænger af desserter, som kan laves hurtigt og gerne af ingredienser, som jeg allerede har i mit køkken. Jeg er nemlig ikke altid lige forberedt, når lækkersulten melder sig.
Jeg gebærder mig på mange måder på samme vis i det søde som i det salte køkken. Jovist, der er da dage, hvor jeg planlægger, at vi skal have russisk rødbedesuppe eller spaghetti med kødboller, men oftest kigger jeg bare i grøntsagsskuffen og på hylderne i køleskabet og ser, hvad der gemmer sig af råvarer, syltevarer og mejeri-produkter. Og så laver jeg noget dejligt ud fra det.
