0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Græd over spildt mælk: Så let er det at melde sig ind i kampen mod madspild

Madspild er et kæmpe klimaproblem, men heldigvis let at handle på.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Masao Yamazaki
Tegning: Masao Yamazaki
Klummer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Klummer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

»Vi kan også bare lade være med at købe ind og se, hvor langt vi kommer«.

Sådan sagde min mand en søndag aften, da vi sad omkring middagsbordet. Vi var lige kommet hjem fra sommerhuset, en ny uge truede, vi var trætte og, åh nej, vi skal jo også have handlet. Men vi havde faktisk masser af mad, da vi lige kiggede fryser, tørvareskab og grøntsagsskuffe igennem. Vi døde heller ikke af sult den uge, men fik til gengæld brugt en del af lagerbeholdningen. Og rykket lidt ved vores vaner.

Madspild er ikke et nyt problem. Det er umiddelbart heller ikke særlig saftigt. Det lugter af fattig-80’erne og sparsommelighed, og hvem gider det? Men hvis man vender blikket væk fra indersiden af eget køleskab, er vores madspild fuldstændig grotesk. En tredjedel af den mad, vi producerer på kloden, går simpelthen til spilde. Enten destrueres maden, før den når butikkerne, kasseres af butikkerne eller ryger ud i vores egen skraldespand. 7.00.000 tons mad går til spilde årligt alene i Danmark. Vi overproducerer mad i vores del af verden, samtidig med at 820 millioner mennesker sulter andre steder på Jorden.

Læs artiklen nu, og få Politiken i 30 dage

Få adgang til hele Politikens digitale univers nu for kun 1 kr.

Læs videre nu

Annonce

Læs mere