0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Citrus, orangeblomst og lysegul creme: Kunsten at bage cheesecake

Marie Holm lærer os at bage en cremet cheesecake med en blød, dirrende midte af lysegul creme. Mit påskehjerte, hvad vil du mere?

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Anne Marie Jo
Foto: Anne Marie Jo
Klummer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Klummer
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Jeg har ikke de store påsketraditioner. Men ikke desto mindre er der kager og desserter, jeg gerne sætter på bordet i påskedagene, fordi jeg elsker at have en anledning til at servere noget særlig dejligt. To kriterier skal opfyldes: Kreationen skal være gul, og den skal indeholde æg. Og som altid i mit køkken skal den selvfølgelig afspejle sæsonens råvarer, og derfor bliver det stort set altid – og heldigvis – noget med citrusfrugt. Citrontærte med marengs. Påskepavlova med lemoncurd. Citronfromage. Appelsinfromage. Selvsovsende citronkage. Citron-banan-budding. Og cheesecake!

Med citroner, appelsiner og en dråbe vidunderligt 1000 og en nat-parfumeret orangeblomstvand, som er det, jeg serverer for min lille familie i år – og her på siderne (find i øvrigt mange af de førnævnte lækkerier her).

Bliv en del af Politikens madunivers!

Få fuld adgang til alle artikler på politiken.dk inkl. et helt madunivers med 750 grønne opskrifter og i alt over 2000 opskrifter og madartikler.

Prøv første måned for 1 kr.