Jeg har altid hångrinet af dem, der lagde et halvt rugbrød ned i kufferten, når de rejste ud af landet. Nu sidder jeg på sjette uge i USA og ønsker, jeg havde gjort det samme. Eller i det mindste havde smuglet min surdej med i kufferten, men jeg turde helt ærligt ikke – af frygt for Homeland Security.
Det sundeste ved at rejse ud er at finde ud af, hvad man i virkeligheden savner, skriver madredaktør Mette Mølbak fra USA.




























