Lyt til artiklen
Løget ligger på nederste hylde i køleskabet, nederste hylde i supermarkedet og nederst i grøntsagshierarkiet. Løg er der bare, og vi tænker ikke så meget over det.
Men prøv at tænke den modsatte tanke: at skulle lave mad uden løg. Umuligt. For de fleste opskrifter begynder med, at man tager et løg og på den måde får et fundament for tomatsaucen, gryderetten, suppen eller de stegte grøntsager.
