Sådan sliber du dine knive superskarpe

SKARP. Knivekspert Henry Lee viser, hvordan du bedst sliber dine sløve knive.
SKARP. Knivekspert Henry Lee viser, hvordan du bedst sliber dine sløve knive.
Lyt til artiklen

Der er ikke noget værre end at stå i køkkenet med værktøj, der flænser og river i stedet for at skære.

Men hvordan gør man lige, hvis man gerne vil holde sine knive skarpe? Det viser Carsten kyster i denne video.

MADKLUB

Politiken Madklub vil gøre dig til ejer af japansk kokke-yndling

Læs også, hvordan Anita Klemensen, der for nylig opnåede en michelinstjerne, ser på knive:

Gourmetkok: Sådan passer vi knivene

Camilla Mejlvang

Mest læste

    1

  1. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    2. 2

  2. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    3. 3

  3. Republikanere reagerer på Trumps træk: Det sender forkert signal til Putin

    4. 4

  4. Snigskytteturisme: Tog velhavende italienere til Bosnien for at skyde på mennesker?

    5. 5

  5. Hun lever som professionel jæger: »Det er svært at finde en mand, der er mand nok til mig«

    6. 6

  6. Løkke går efter økonomisk ministerium til M: »Der er en kæmpe forskel på at sidde på regnemaskinen selv«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her