Bæredygtig dansk laks flyves til USA

Udfordringer. Siden Thue Holm begyndte at uddanne sig som miljøbiolog fra RUC, har han fulgt de norske udfordringer med lakseopdræt tæt. Det fik ham til at overveje, om man kunne flytte opdrættet op på land.
Udfordringer. Siden Thue Holm begyndte at uddanne sig som miljøbiolog fra RUC, har han fulgt de norske udfordringer med lakseopdræt tæt. Det fik ham til at overveje, om man kunne flytte opdrættet op på land.
Lyt til artiklen

På afstand ligner bygningen en forvokset udgave af de svinestalde, man passerer på turen fra Herning til Hvide Sande. Den salte duft, vindens hårde stød fra vest og Ringkøbing Fjords omfavnelse af bygningen udvisker dog hurtigt illusionen om svineproduktion.

»Men det er de færreste, der tror, at vi producerer laks herinde i hallen«, siger Thue Holm, stifter og medejer af Langsand Laks. Som de første i verden opdrætter virksomheden laks på land. Helt præcis i 8 enorme runde betonsiloer, hvor i alt 200.000 laks lige nu svømmer rundt og rundt og rundt.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her