Lyt til artiklen
Landets fiskehandlere vil i fællesskab købe fisk direkte af fiskerne. Det vil ifølge fiskehandlerne betyde færre mellemled og i sidste ende give billigere og friskere fisk i kølediskene.
»Det her vil kunne mærkes ude hos fiskehandlerne. Hvis fisken er billigere, så sælger vi den billigere. Sådan er det«, siger Søren Clausen, der er formand for Danske Fiskehandlere, til DR Nyheder. Et kilo hele rødspætter koster ifølge Danmarks Statistik 125 kroner per kilo, mens fiskeren har fået under ti kroner per kilo på auktionen.
LÆS ARTIKELFiskehandlere: Vi mangler fisk En del af forklaringen på den store forskel er de mange mellemled, fisken kommer igennem, før den når køledisken, siger fiskehandlerens formand Søren Clausen.
