New York Times: Dansk madfestival varsler et nyt verdenskøkken

Stort. Bl.a. René Redzepi og Claus Meyer står bag madfestivalen på Refshaleøen.
Stort. Bl.a. René Redzepi og Claus Meyer står bag madfestivalen på Refshaleøen.
Lyt til artiklen

De kommer nærmest til at stå på tæerne af hinanden, de gastronomiske superstjerner, der denne weekend valfarter til MAD Foodcamp på Refshaleøen.

Bare for at nævne et par af de mere prominente gæster, der deltager i festivalens internationale madsymposium, kommer spanieren Andoni Azuri, japaneren Yoshihiro Narisawa og franskmanden Michel Bras, der tilsammen har syv michelinstjerner at pynte skuldrene med.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her