Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Industrikyllingernes liv er en fabrikshemmelighed

Navnene spænder fra ’Danske Holger’ til ’Tasty Chicken’, og kyllingerne koster fra 30 kroner til næsten 100 kroner.

Umiddelbart er der altså stor forskel på de kyllinger, man kan finde i de danske supermarkeders kølediske. Derfor har Politiken bedt detailhandlen redegøre for forskellen på kyllingernes opvækstvilkår og dyrevelfærd, herunder deres plads, slagtealder og transporttid til slagteri. Detailhandelen har sendt opgaven videre til deres leverandører, som har givet et samlet svar gennem Foreningen Dansk Slagtefjerkræ.

I svaret fra brancheforeningen står, at de forskellige specialprodukter alle er en del af den konventionelle produktion, som står for 99,8 procent af det danske marked. Kyllingerne afviger måske i forhold til smag, kødstruktur og foder, men i forhold til opvækstvilkår er de ens. Derfor vil Foreningen Dansk Slagtefjerkræ ikke gå længere end at oplyse gennemsnitstal for den konventionelle kyllingeproduktion.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her