Dansk kok vinder sushi-verdensmesterskabet i Japan

Vinder. Pepe Anevskis sushianretning har formentlig været noget mere opfindsom end denne. I hvert fald blev den både kaldt for innovation og æstetisk af dommerne.
Vinder. Pepe Anevskis sushianretning har formentlig været noget mere opfindsom end denne. I hvert fald blev den både kaldt for innovation og æstetisk af dommerne.
Lyt til artiklen

En dansk sushikok har givet japanerne lidt at tænke over.

Pepe Anevski, der til dagligt kokkererer for gæsterne på restaurant Umami i København, vandt onsdag World Sushi Cup 2013.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her