Gourmetkok rykker lynhurtigt på Nørrebro

Christian Puglisi er glad for biodynamiske gulerrødder. Her har han kreeret en ret, hvor de serveres  råstegte med timian og blodappelsin.
Christian Puglisi er glad for biodynamiske gulerrødder. Her har han kreeret en ret, hvor de serveres råstegte med timian og blodappelsin.
Lyt til artiklen

Først blev det meldt ud, at mesterkokken Christian Puglisi ville åbne en gourmetrestaurant med navnet Relæ på Jægersborggade.

LÆS ARTIKEL Noma-kok åbner restaurant på Jægersborggade

Og nu - inden han overhovedet er færdig med ombygningen af den restaurant - har han åbnet et spisested med navnet Manfred's i lokaler på den anden side af gaden.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her