Lyt til artiklen
Kadeau Hjerter vendt i frysetørrede hindbær og masser af gran på tallerkenen, et haneben med fod og det hele ledsaget af tre gulerødder, eller hvad med rødbede vendt i kul serveret i en skål med sten, så man må prikke sig frem for at finde det spiselige?
Bornholmerdrengene fra Kadeau dyrker hjemstavnens terroir i Pedersker og omegn. Her ses grød på bornholmsk hvede og lagret ost, svampe fra Rø Plantage, gran, strandmalurt og majs.
