Lyt til artiklen
Til trods for den økonomiske krise har danskerne ikke droppet restaurationsbesøgene i den grad, mange i restaurationsbranchen frygtede da man begyndte at tale om finanskrise i december sidste år.
Men en anden konsekvens af den økonomiske smalhals er klar: Restauranternes gæster fører mere selvjustits med forbruget, når de sidder med menukortet i hånden.
