Den 24. februar 2003 tilbragte den franske kok Bernard Loiseau formiddagen i køkkenet på sin trestjernede restaurant La Côte d’Or i Bourgogne. Her tilberedte hans ansatte poulard alexandre dumaine – en kylling med brune trøfler under det sprøde skind. En klassiker for to til over 1.400 kroner.

Efter at retten blev serveret, tog Bernard Loiseau hjem, fandt sin jagtriffel, puttede den i munden og skød hovedet af sig selv.